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Mini cake au pesto
- karentupp49
- 14 févr. 2016
- 1 min de lecture
Ingrédients
180 g de farine
3 oeufs
100 g de lait
80 g de pesto
150 g de jambon
100 g de gruyère
1 paquet de levure chimique
tomates confites (quantité en fonction de votre goût)
sel et poivre
Allez hop! direction le thermomix
Mettre le gruyère en morceaux dans la bol et mixer 10 sec à vitesse 7.
Ajouter la farine, la levure, le pesto, le lait, les œufs, le sel et le poivre et mixer 30 secondes à vitesse 6.
Ajouter le jambon et le tomates confites en morceaux et mixer 10 secondes à vitesse 3.
Verser la préparation dans un moule à mini muffins et et hop au four pour 20 minutes à 160° (th. 5/6).
Servir tiède ou froid. Idéal pour un apéro dînatoire !!
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